Myth: Coconut oil is the healthiest oil and is a 'superfood' you can use without limit.

What science says

Evidence cited by WHO notes that coconut oil is high in saturated fats; diets high in saturated fatty acids are linked to higher risk of heart disease. WHO advises replacing saturated fats with unsaturated fats (for example from vegetable oils, nuts, seeds, fish) to reduce that risk, so coconut oil is not a uniquely healthy or limitless choice for most people.

WHO के अनुसार नारियल का तेल संतृप्त वसा में उच्च होता है; संतृप्त वसा की अधिकता हृदय रोग के जोखिम से जुड़ी है। WHO संतृप्त वसाओं को अनसंतृप्त वसाओं (जैसे वनस्पति तेल, नट्स, बीज, मछली) से बदलने की सलाह देता है, इसलिए नारियल का तेल अधिकांश लोगों के लिए विशेष रूप से असीमित और सबसे स्वास्थ्यवर्धक विकल्प नहीं है।

BhojVigyan take

Use coconut oil in moderation like other saturated fats. Prefer oils higher in unsaturated fats (e.g., mustard, soybean, sunflower, groundnut, or canola) for everyday cooking, and include nuts, seeds and fish where appropriate to get healthier fats.

नारियल के तेल का उपयोग अन्य संतृप्त वसाओं की तरह संयम में रखें। रोज़ाना के पकाने के लिए अनसंतृप्त वसा वाले तेल (जैसे सरसों, सोयाबीन, सूरजमुखी, मूंगफली या कैनोला) प्राथमिकता दें और स्वस्थ वसाओं के लिए नट्स, बीज और जहाँ उपयुक्त मछली शामिल करें।

Source & review

Healthy diet (World Health Organization)

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Checked on 5 October 2026